PL EN
kujawski separator
Surówka z selera korzeniowego i gruszki z chrzanem
October 2019

Seler i gruszkę obrać, a następnie utrzeć, seler na drobnych oczkach tarki, gruszkę na grubych.
Do selera dodać, chrzan, jogurt, natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Bułeczki z sezamem al’a bajgle
October 2019

Bułeczki z sezamem al’a bajgle dla osób lubiących świeże, chrupiące i pachnące pieczywo na śniadanie ! Przygotowywane trochę inną metodą niż tradycyjne bajgle, które obgotowuje się w wodzie z cukrem, ale równie pyszne ! 
czytaj więcej ...
kujawski separator
Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem na zakwasie
October 2019

Przyjemny w przygotowaniu, prosty chleb pszenno-żytni z ziarnami słonecznika na zakwasie. Ma chrupiącą skórkę i jest wilgotny w środku, dobrze smakuje na drugi i nawet trzeci dzień. Bardzo lubię go piec, bo jego przygotowanie nie trwa tak długo jak innych chlebów żytnich na zakwasie.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Kompot jabłkowo-śliwkowy
October 2019


Bardzo smaczny i zdrowy kompot z sezonowych owoców : jabłek i śliwek. Dla podkręcenia smaku dodaję jeszcze laskę cynamonu i goździki. Można powiedzieć, że to napój w wersji fit, bo wychodzi tak dobry, że można go nie słodzić wcale lub tylko trochę :). Jest jeszcze pyszniejszy jak wystygnie. Idealny na jesień
czytaj więcej ...
kujawski separator
Sałatka z ciecierzycy i ogórka
October 2019

Musztardę połączyć z olejem, sokiem z cytryny, zmiażdżonym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem.
Ogórek przekroić wzdłuż na ćwiartki, a potem pokroić je w talarki.
Ogórek wymieszać z ciecierzycą i natką pietruszki, polać sosem.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Kotlety mielone z serem cheddar
October 2019

To moja ulubiona wersja kotletów mielonych. Dodatek sera cheddar sprawia, że rozpływają się w ustach! Są mięciutkie i soczyste, ser dodaje ciekawego smaku. Jeśli nie macie pod ręką sera cheddar, możecie użyć innego żółtego sera, najlepiej dość wyrazistego w smaku.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Risotto z dynią i z parmezanem
October 2019

Risotto robi szybko. Potrzeba zaledwie 20 minut. To z dynią jest niesamowicie smaczne. Smak słony przeplata się ze słonym. To dzięki tartemu parmezanowi. Świeżości dodaje mu skórka z cytryny.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Pałeczki kurczaka w kapuście kiszonej
October 2019

Propozycja na prosty obiad, dla fanów kiszonej kapusty. Kapusta kiszona jest dostępna niemal przez cały rok, najbardziej nam smakuje ta jesienno – zimowa, świeżo kiszona z kapusty cukrowej.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Naleśniki zapiekane z łososiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
October 2019

Mam nadzieję, że lubicie naleśniki na wytrawnie? U nas królują te na słodko, ale syn ulubił sobie też w wersji wytrawnej i co jakiś czas domaga się takich właśnie. Tym razem zrobiłam z łososiem, szpinakiem, fetą, oliwkami, suszonymi pomidorami i mozzarellą. Naleśniki wyszły super
czytaj więcej ...
kujawski separator
Ciasto bezowa śliwka w czekoladzie
October 2019

Ciasto bezowa śliwka w czekoladzie to warstwowy wypiek, który będzie doskonały na uroczystości lub spotkania rodzinne. Biszkopt kakaowy, dwie warstwy kremu i chrupiąca beza.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Budyń jaglano-morelowy
October 2019


Kaszę jaglaną wysypać na sitko i opłukać pod bieżącą wodą.
Kaszę przełożyć do garnuszka, zalać wodą , dodać szczypę soli i zagotować.
Chwilę gotować, a kiedy kasza wchłonie wodę dolać szklankę mleka.
Gotować aż kasza wchłonie mleko...
czytaj więcej ...
kujawski separator
Napój imbirowy z miodem, cytryną i kurkumą
October 2019

Od paru dni miksturę pijemy regularnie, zobaczymy jaki będzie efekt. I jeszcze jedno, ten napój smakuje naprawdę super. A co do dawkowania, my pijemy po 2-3 łyżeczki dziennie, czasami dodaję go także do herbaty.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Drożdżówki z jabłkami, kruszonką i cytrynowym lukrem
October 2019

Fantastyczne, mięciutkie drożdżówki z dużą ilością nadzienia z jabłek, kruszonką i kwaskowym, cytrynowym lukrem. Ciasto wyrabiamy mikserem z końcówką haków, jest dość rzadkie, ale po wyrośnięciu gęstnieje. Po oprószeniu mąką bez problemu uformujecie piękne drożdżówki! Jest przy nich trochę pracy, ale efekt jest tego wart.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Granola z truskawkami i malinami
October 2019

Owocowe śniadanie z granoli i mleka roślinnego z dodatkiem owoców.
Liofilizowane owoce zachwycają smakiem i chrupkością. Świetne są w granoli ale kawa latte smakuje z truskawkami niesamowicie ;) Spróbujcie
czytaj więcej ...
kujawski separator
Łatwe ciasto ze śliwkami
October 2019

Nawet zastanawiałam się, czy powinnam publikować ten przepis jako  mój, bo ciasto przygotował w zasadzie w całości mój ośmiolatek. Tak, to takie proste ciasto, że nawet dziecko wykona je doskonale!
czytaj więcej ...
kujawski separator
Jabłczanka – zupa z jabłek
October 2019

Postanowiłem sprawić, żeby jabłczanka była bardziej aromatyczna i jabłka ugotowałem wraz z korą cynamonu, goździkami, liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim. Oczywiście słuchając rad babci, zabieliłem zupę odrobiną mąki i kwaśną śmietaną. Taka jabłczanka nie potrzebuje już innych dodatków, ale możecie ją podać z makaronem, albo z ziemniakami i okrasą; ponoć tak smakuje najlepiej, ale nawet ja, po wielu latach, nie odważyłem się na takie połączenie.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Domowe lubisie z gruszką
October 2019

Popularne ciasteczko dla dzieci ma zdecydowanie zbyt długi skład i stanowczo zbyt dużo w nim cukru. Dlatego ja przygotowałam swoją wersję, słodzoną odrobiną miodu i z dodatkiem gruszki. Jej dodatek nie jest konieczny, ale to zawsze sposób, by przemycić dziecku owoc
czytaj więcej ...
kujawski separator
Krem z marchewki i batata
October 2019

Krem z marchewki i batata to zdecydowanie jedna z moich ulubionych jesienno-zimowych zup.
Taka gęsta i sycąca zupa zawsze rozgrzewa mnie w chłodne dni. Tym razem postanowiłam zaszaleć i dodałam słodkie i bardzo dojrzałe mango ! Ten egzotyczny owoc nadał
zupie słodyczy i ciekawego smaku.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Knedle serowe ze śliwkami
October 2019

Pyszne i proste, trzyskładnikowe knedle ze śliwkami. W sezonie, można je przygotować również z morelami. Ser biały, wystarczy zmielić i połączyć wszystkie składniki. Ilość mąki, podałam orientacyjne, ponieważ jej ilość zależy od wielkości jajka i wilgotności sera.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Flaczki z boczniaków
October 2019

Nie przepadam za tradycyjnymi flakami, za to oszukane flaczki z boczniaków to dla mnie strzał w dziesiątkę! Ta zupa to nie tylko świetna alternatywa dla flaków mięsnych, to po prostu smaczne, aromatyczne danie, które dobrze rozgrzeje w chłodny dzień. Jest sycące, pełne warzyw, z dużą ilością grzybów, dobrze przyprawione.
czytaj więcej ...

Google+