PL EN
kujawski separator
Placuszki kokosowe z jagodami
July 2018

Roztrzepać jajko z cukrem. Dodać pozostałe składniki i trzepaczką rózgową wymieszać na jednolite ciasto. Rozgrzać patelnię. Posmarować olejem i przy pomocy łyżki nakładać porcje ciasta. Smażyć na małym ogniu z obu stron na jasnozłoty kolor...
czytaj więcej ...
kujawski separator
Makrela pieczona z kolendrą i czosnkiem
July 2018

Dziś zapraszam po przepis na pyszną rybkę. Makrela pieczona w piekarniku z kolendrą i czosnkiem. Wyszła pyszna, ogólnie ja bardzo makrelę lubię, a dobrze przyprawiona i upieczona jest rewelacyjna.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Krucha krówka na kruchym cieście migdałowym
July 2018

Bardzo fajny przepis na połączenie krówki, ciasta kruchego, polewy czekoladowej i liofilizowanej żurawiny.

Ogólnie ciasto bardzo słodkie, ale osoby, które próbowały nie narzekały.

Takim przełamaniem smaku słodkiego jest tutaj właśnie ta żurawina.

Oczywiście nie musisz jej dodawać, jest tu składnikiem opcjonalnym...

czytaj więcej ...
kujawski separator
Udka kurczaka pieczone w sosie pomidorowo-paprykowym
July 2018

Udka z kurczaka to swietny surowiec na prosty i szybki obiad. Tym razem wykorzystałam udka bez skóry i kości. Po obsmażeniu na patelni zalałam mięso sosem pomidorowo-paprykowym (...) i upiekłam w piekarniku. Pracy niewiele, a obiadek przepyszny.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Sernik Rafaello
July 2018

Sernik Rafaello generalnie nie jest trudny do wykonania, ale niestety czasochłonny. Bardzo ważne jest, żeby postępować dokładnie tak, jak jest podane w przepisie. Ale jak już przebrniemy przez te wszystkie etapy - to efekt mamy murowany! :) Sernik jest po prostu przepyszny i mocno kokosowy. Posmak kokosa mamy zarówno w spodzie ciasta, w masie serowej i w zwięczającej całość - bezie.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Puszyste bułki z ziemniakami - lipcowa piekarnia
July 2018

Bułeczki są bardzo smaczne, nie tylko w dniu pieczenia. Może to zasługa ziemniaków?
czytaj więcej ...
kujawski separator
Bułki z ziemniakami w lipcowej Piekarni!
July 2018

Można je jeść na śniadanie, na pikniku, do burgerów. A poza tym nie czerstwieją tak szybko jak typowo drożdżowe wypieki. Jedliśmy je z masłem lawendowym…
Moje lipcowe bułki!
czytaj więcej ...
kujawski separator
Domowy dżem z wiśni i dżem z czarnych porzeczek
July 2018

Kiedyś lubiłam mieszać ze sobą różne owoce, dodawać do dżemów rum czy wino, tym razem zrobiłam dżemy najprostsze: tytułowe owoce + cukier, w przypadku dżemu z wiśni doszła jeszcze pektyna. 
czytaj więcej ...
kujawski separator
Zdrowe ciasto marchewkowe z mielonymi orzechami laskowymi
July 2018

Jaja ubić z miodem, dodać mielone orzechy, przesianą mąkę i resztę składników suchych. Na koniec dodać marchewkę i wymieszać już łyżką...
czytaj więcej ...
kujawski separator
Deser jagodowy bez pieczenia (Ягідний торт без випічки)
July 2018

Jako pasjonatka gotowania i smacznej kuchni, nie koniecznie polskiej, ale różnych rejonów świata bardzo się cieszę na lepsze  poznanie dość bliskiej nam kuchni ukraińskiej.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Sernikobrownie z malinami
July 2018

Słynne już połączenie dwóch znanych i lubianych ciast: sernika i brownie, czyli sernikobrownie z malinami wg przepis Nigelli Lawson. Po mojemu oczywiście, gdyż zmniejszyłam nieco ilość cukru, a malin dałam zdecydowanie więcej.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Sernik na zimno z jagodami
July 2018

Prosty sernik na zimno z jagodami i spodzie z herbatników i nutelli. Leciutka warstwa jagodowa i do tego słodki spód z kremu czekoladowego. Pycha.

 

czytaj więcej ...
kujawski separator
Dżem rabarbarowo-różany
July 2018

Sezon na rabarbar jeszcze trwa i naprawdę warto z niego skorzystać. Świetne są zwykłe rabarbarowe dżemy, ale też takie z różnorodnymi dodatkami. Wśród nich szczególnie dobrze sprawdza się róża. Bardzo pasuje do rabarbaru i podkreśla jego smak.
czytaj więcej ...
kujawski separator
pieczony klops drobiowy z marchewką i jabłkiem - Eksperyment Sobotn...
July 2018

Letni klops musi się czymś różnić od zimowego. Zwykle o tej porze roku dodaję do niego dużo świeżych ziół. Ale tym razem postanowiłam iść w kolor, bo sam z siebie klops drobiowy byłby dość blady. Dodanie pomarańczowej, młodej, słodkiej marchewki znacznie go ożywia. Ciekawym dodatkiem też są pestki słonecznika, którymi posypałam wierzch.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Agrest pod custardem i ciastem filo
July 2018

Przepis na agrest pod custardem sam w sobie byłby wyśmienity, a do tego jeszcze dochodzi porcja chrupiącego ciasta filo. To nie mogłoby się nie udać! Kwaskowe owoce w połączeniu z waniliowym kremem komponują się bardzo dobrze.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Fasolka szparagowa z orzechami
July 2018

Właściwie podobny efekt uzyskacie, gdy dodacie do fasolki pietruszkowe pesto. Było pysznie, kompletnie.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Sałatka warstwowa z szynką i ananasem
July 2018

Sałatki warstwowe, zawsze były moim faworytem. Kiedy przeczytałam, że ta właśnie sałatka gości u autorki przepisu od wielu lat i smakuje wielu pokoleniom - wiedziałam, że muszę ją wypróbować :) Składniki na pierwszy rzut oka nie są konwencjonalne w takim zestawieniu - ale okazuje się, że po ich połączeniu komponują się idealnie.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Ciasto z borówkami
July 2018

Moje ulubione ciasta to te, które nie mogą się nie udać, w których składniki wystarczy wymieszać łyżką, a przygotowanie całości nie zajmuje więcej niż 15 minut. Pewnie dlatego tak bardzo lubię piec babeczki – większość przepisów, z których korzystam spełnia właśnie wszystkie te kryteria. Takie też jest dzisiejsze ciasto z borówkami :)
czytaj więcej ...
kujawski separator
Zapiekanki z salami i rukolą
July 2018

Zapiekanki każdy lubi, mam taką nadzieję. U mnie każdy, ostatnio zamarzyły się nam właśnie, ale syn nie chciał tradycyjnych, tylko żeby były jakieś dodatki. Więc zapiekanki zrobiłam z pieczarkami, serem, salami i rukolą.
czytaj więcej ...
kujawski separator
Drożdżówki spiralki
July 2018

Drożdżowe spiralki to bardzo miękkie i puszyste bułeczki, które również nie wymagają wyrabiania ciasta. Wystarczy zamieszać parę razy łyżką, poczekać na wyrośnięcie i pobawić się w rolowanie i formowanie przeróżnych kształtów drożdżówek.
czytaj więcej ...

Google+